赖思明   


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永定人为什么要循八卦建造土楼?究其历史根源:首先客家人从中原迁徙而来的,受中华传统文化思想影响极深,而八卦又是中华传统文化中的经典之一,所以在建造居住的楼房时,加以运用,




2015-8-5 8:43:00
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【材料】排骨、陈皮、料酒、姜片、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油(各适量)。【客家菜陈皮排骨做法步骤】1.排骨洗净切小段,入沸水中焯烫一下后捞出,洗去浮沫;2.锅烧热后放入食




2015-8-5 8:26:07
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客家美食之一的“水浸包”,因煮熟后浮在汤水上部不沉而得名。水浸包的加工原料,是农家自己种植的木薯淀粉、蕉芋淀粉和芋子。制作水浸包的用料,应根据需要量灵活掌握。以5斤淀粉用




2015-8-5 8:24:41
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从前,“男耕女织”是男女在社会的分工标准,似乎能“出得厅堂,入得厨房”是女孩子的本分。不过随着女性社会地位的逐渐提高,下厨已不再是女孩子的分内事,而会做菜的男孩子,似乎也




2015-8-5 8:23:19
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    位于兴城东北方四公里的宁中镇丝光、丝新两村周边地区,古代称城东厢竹丝湖堡。古时的竹丝湖,北起下走马岗(今宁中镇丝新村),南至小彭屋(




2015-8-5 8:19:10
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张金汉    兴宁湖背张氏始祖啟源公谢祖婆神位,座落在兴宁宁中鹅湖楼下屋祖厅内。神位金光闪闪,光芒四射,楼下子孙已在这里奉祀400多年了。 




2015-8-5 8:15:20
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有一天,我去世了,恨我的人,翩翩起舞,爱我的人,眼泪如露。第二天,我的尸体头朝西埋在地下深处,恨我的人,看着我的坟墓,一脸笑意,爱我的人,不敢回头看那么一眼。一年后,我的




2015-8-3 8:35:20
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人 生如河,苦是转弯:思量和抉择,得到和失去,拿得起和放得下,我们需要放弃、割舍和遗忘;人生如叶,苦是漂泊:飘零的心,触碰不到依靠的岸。苦苦追寻和经 受,留下凋落而孤寂的




2015-8-3 8:34:06
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人们都说一见钟情,但到底什么才算一见钟情呢?是第一次见面的面红耳赤,还是侧肩而过的无法忘怀? 还是那位网友说得最贴切:“看到他,我这张丑脸就泛起了微笑。” 这感觉,很




2015-8-2 16:37:24
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        每当夜深人静的夜晚,听着轻柔的音乐,心在伤感着。错误的开始、曲折 的过程、一个无言的




2015-8-2 16:32:27
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